Термин «аппетит» используется для обозначения желания есть пищу. Есть несколько причин, по которым может быть его снижение и потеря. Чаще всего это связано с нервными расстройствами, беспокойством, стрессами. Его потеря обычно временное явление и не длительное.
В большинстве случаев он восстанавливается в течение некоторого времени. Восстановлению могут способствовать изменение образа жизни, смена обстановки, кулинарных привычек.
Его отсутствие в течение определенного времени может привести к потере и дефициту некоторых питательных веществ: витаминов и минералов. В этом случае может понадобится стимулятор аппетита. Это лекарства, которые способствуют его повышению.
Причины снижения аппетита
Самые распространенные причины:
Психологические расстройства: стресс, тревога, депрессия;
Рак;
Желудочно-кишечные заболевания: язвенная болезнь, язвенный колит, ГЭРБ;
Хронические болезни, например, кистозный фиброз, болезнь Паркинсона;
Лекарственные препараты: при химиотерапии, амфетамины и некоторые другие;
Хронические инфекционные заболевания;
Заболевания печени;
Гипотиреоз;
Проблемы с почками;
Пожилой возраст и замедление метаболизма;
Снижение активности;
Гормональные изменения.
Для определенных групп, например, пожилых людей, они могут быть чисто специфическими для своего возраста и включать:
Слабоумие;
Депрессию;
Неврологические или скелетно-мышечные нарушения;
Снижение обоняния или вкуса;
Болезни сердца;
Респираторные или вирусные болезни;
Отсутствие зубов;
Изменения в работе ЖКТ;
Гормональные нарушения;
Снижение затрат энергии;
Некоторые лекарственные препараты;
Невозможность самостоятельно приобрести продукты или приготовить себе пищу.
Витамины, повышающие аппетит
На регулирование аппетита оказывает влияние наличие некоторых витаминов. Переизбыток или нехватка может привести к его снижению или, наоборот, увеличению. Так, например, недостаток фолиевой кислоты понижает аппетит. Она в большом количестве содержится в зеленых листовых салатах, цитрусовых и во многих других продуктах.
На его потерю также может оказывать влияние недостаток витамина К, который также можно найти в некоторых продуктах.
При сниженном аппетите можно включить в свое питание такие добавки, как:
Цинк;
Тиамин;
Рыбий жир.
Дефицит цинка может привести к изменению восприятия вкуса и потере аппетита. Этот микроэлемент содержится во многих поливитаминных комплексах. Проконсультируйтесь сначала с врачом.
Дефицит тиамина или витамина В1 приводит к:
Повышенным энергозатратам и увеличению скорости сжигания калорий;
Снижению веса;
Потере веса.
Для большинства взрослых дополнительный прием тиамина безопасен. Для маленьких детей нужно проконсультироваться с педиатром.
Многие люди старшего возраста помнят, как в детском саду в обязательном порядке давали рыбий жир. Он улучшает пищеварение, уменьшает вздутие живота.
При отсутствии или снижении аппетита полезны будут также другие витамины группы В, такие как витамин В5, В3, В7, В12, аскорбиновая кислота. Обязательно поговорите с врачом нужно ли вам дополнительно принимать витаминные комплексы.
Препараты, повышающие аппетит у взрослых
Существует лекарственные препараты, используемые в качестве стимулятора аппетита. Подобные лекарства напрямую не связаны с плохим аппетитом.
Некоторые из них улучшают метаболические процессы, другие действуют как успокаивающие, снимая стресс.
Они назначаются врачом, который расписывает норму и длительность приема. Имеют побочные явления, такие, как угнетение нервной системы, сонливость и другие. Нельзя принимать их во время беременности или кормления грудью.
«Апилак» и «Элькар» — две биологически активные добавки, которые косвенно улучшают аппетит. Основное действующее вещество в «Апилаке» — маточное молочко. В Элькаре» — левокарнитин.
Травы, повышающие аппетит
Достаточно много лекарственных трав, которые улучшают и стимулируют аппетит. В их составе содержатся горечи, которые увеличивают продуцирование пищеварительных ферментов и соков, улучшают пищеварение, стимулируют выделение желчи. Их можно пить в виде чая, отваров или настоев.
К таким травам относятся:
Аир болотный;
Полынь горькая;
Чертополох;
Горечавка;
Вахта трехлистная;
Золототысячник;
Тысячелистник;
Красавка
и многие другие.
Пить их нужно перед едой, за 20-30 минут.
Когда используется трава, то, как правило, из нее готовят чай или настой. Для заваривания берут столовую ложку сырья и заваривают стаканом кипятка.
Настаивают от нескольких минут до 1-2 часов. Принимают по 1-2 столовых ложки.
Из корневищ готовят отвар. После заваривания их нужно проварить 10-15 минут на водяной бане или слабом огне. Пьют от 1 столовой ложки до 100 мл.
В аптеке можно купить специальные сбор трав для повышения аппетита. Обычно в него входит две или несколько трав.
К народным средствам повышения аппетита нужно отнести некоторые специи и приправы. Это:
Чеснок;
Имбирь;
Черный перец;
Тамаринд;
Хрен;
Корица;
Эстрагон;
Кориандр;
Тмин;
Тимьян;
Душица.
Добавляйте их в свои блюда.
Изменение образа жизни
Помимо лекарств, трав, есть и другие способы улучшения аппетита. Это изменение своего привычного образа жизни. Положительно сказываются на нем:
Регулярное выполнение физических упражнений. Они увеличивают энергозатраты;
Еда в кругу близких и друзей;
Изменение меню и включение в него тех продуктов, которые вам больше всего нравятся;
Разделите свои обычные порции на более маленькие. Важно не пропускать время приема пищи;
Пейте калорийные напитки, например, протеиновые;
Включите в питание продукты, имеющие много пищевых волокон и белка.
Повышает аппетит запах свежеиспеченного хлеба или булочек. А еще просмотр телепрограмм, связанных с питанием, кулинарных каналов.
Способов как повысить аппетит, как видите, достаточно много. Главное знать причину его отсутствия.
Как повысить аппетит у пожилого человека
У пожилых людей могут быть особые причины с низким аппетитом. Часто это болезнь, которая влияет на употребление пищи. В этом случае очень важно выполнять все рекомендации врача.
Поддержание здоровой полости рта, регулярное опорожнение кишечника, соблюдение базовых правил гигиены может оказать положительное влияние на аппетит.
Если пожилому человеку трудно самостоятельно покупать продукты и готовить пищу, нужно обратиться за помощью к социальным работникам. Есть фирмы, которые осуществляют доставку готовой еды.
В пожилом возрасте свою роль играет и социальный аспект. Еда в компании часто положительно сказывается на аппетите, стимулирует его.
Возможна и такая проблема, что старый человек просто забывает поесть. Установите будильник на время приема пищи или повесьте график приема пищи.
Но в этом случае также нужно точно знать причину отсутствия аппетита, чтобы решить ее. Возможно, даже более важно, чем у людей молодого возраста. Обязательно нужно обратиться к врачу, если:
Аппетит отсутствует в течение длительного времени;
Падает вес;
Есть симптомы дефицита питательных веществ, например, головокружение, выпадение волос, слабость, усталость;
Другие симптомы, которые вызывают беспокойство.
Врач сможет помочь избежать последствий, связанных со снижением аппетита.
