Многие люди не могут обходиться без чашки кофе утром. При сонливости или упадке сил в течение дня также приходит мысль выпить чашечку кофе.
По разным причинам это может быть не лучшим решением и необходимо найти альтернативу. Поэтому нужно знать, чем можно заменить кофе для бодрости утром или днем.
Кофе популярный и часто потребляемый напиток. Благодаря кофеину, оказывает стимулирующее действие.
Однако исследования показывают, что кофе, хотя и дает заряд бодрости, но ненадолго. Через короткое время происходит падение уровня глюкозы в крови, а значит – ухудшается самочувствие, появляется сонливость и усталость. 
Имеются другие напитки, которые действуют аналогично кофе.
Почему лучше отказаться от кофе
Многим тяжело вставать с постели рано утром, особенно если на улице холодно и идет дождь. Каждый день тысячи людей начинают утро с кофе, который должен стимулировать к действию.
Хотя это решение приносит желаемый эффект, но недолговечный, что заставляет выпивать в течение дня еще несколько чашек напитка.
Кофе имеет много преимуществ. Кофеин влияет в первую очередь на работу нервной системы, главным образом, на кору головного мозга:
- Устраняет усталость и сонливость, так как учащает сердцебиение;
- Пробуждает;
- Освежает;
- Улучшает концентрацию внимания;
- Ускоряет обмен веществ.
При умеренном употреблении помогает предотвратить инсульт и сердечные приступы. Кажется, это полезный напиток.
Однако чрезмерная доза кофеина может казать эффект, противоположный ожидаемому, вызывая снижение настроения, раздражительность и приступы тревоги.
Из-за противопоказаний по здоровью многим приходится отказываться от кофе. Это может быть связано со слишком большим потреблением кофеина в течение дня или с исследованиями, которые постоянно меняют представление о кофе.
Стоит отказаться от этого напитка при:
- Гипертонии;
- Повышенной кислотности;
- Язве желудка;
- Других проблемах, связанных с пищеварительной системой.
Хотя врачи разрешают беременным женщинам выпивать две чашки некрепкого кофе в день, лучше перестраховаться и в это отказаться от кофеина.
Также следует помнить, что кофе сильно стимулирует центральную нервную систему. Под воздействием кофеина мозг вырабатывает больше серотонина, появляется энергия и улучшается настроение.
Момент, когда напиток достигает апогея своего действия, находится в пределах 30 — 60 минут с момента употребления. Затем вызывает резкое падение сил.
При чрезмерном употреблении, наоборот, может сделать человека нервным. По этой причине рекомендуется отказаться от употребления кофе во второй половине дня, особенно вечером, перед сном.
Что пить вместо кофе для бодрости
Чай, как и кофе, распространенный и часто употребляемый напиток. Лучший утренний чай не только черный и зеленый. Существуют травяные чаи, которые способны придать энергию, но не содержат кофеина.
Зеленый чай
Популярность зеленого чая растет. Содержит кофеин, но в гораздо меньшей концентрации, чем традиционный кофе. Подходит для питья в качестве заменителя кофе. Помимо стимулирующего действия обладает массой полезных для здоровья свойств.
Содержит полифенолы и катехины, один из сильнейших антиоксидантов.
Зеленый чай также богат:
- Дубильными веществами;
- Алкалоидами;
- Липидами;
- Аминокислотами;
- Теином;
- Витаминами А, В, С, Е;
- Многочисленными микроэлементами — кальцием, калием, медью, цинком, марганцем, фтором.
Регулярное употребление зеленого чая может:
- Избавить от депрессии;
- Улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей;
- Помочь бороться с прыщами;
- Снизить уровень триглицеридов.
Кроме этого, употребление зеленого чая:
- Служит профилактикой заболеваний десен и пародонтита;
- Положительно влияет на обмен веществ;
- Ускоряет сжигание жира;
- Предотвращает образование тромбов;
- Стимулирует систему кровообращения;
- Оказывает противораковое действие благодаря высокой концентрации антиоксидантов;
- Защищает от развития болезни Альцгеймера.
Из-за благотворного влияния зеленого чая на здоровье рекомендуется пить не реже одного раза в день. Японцы считают, что напиток продлевает жизнь человека в среднем на 3 года.
Стимулирует и освежает, благодаря содержанию теина обладает теми же свойствами, что и кофеин, содержащийся в кофе.
Этот напиток следует употреблять офисным работникам, студентам и школьникам, потому что зеленый чай облегчает процесс обучения и улучшает концентрацию внимания.
Важно отметить, что стимулирующий эффект получается при заваривании чая в течение 2-3 минут. Если заваривать дольше, то получим обратный результат – чувство расслабления, сонливости.
Черный чай
Черный чай также относится к заменителям кофе. Популярность превосходит остальные виды чая, доступные в нашей стране.
Черный чай содержит кофеин, количество зависит от выбранного сорта. В рассыпном чае больше кофеина, чем в пакетиках.
Черный чай источник антиоксидантов, которые:
- Замедляют старение организма,
- Способствуют детоксикации организма от токсинов;
- Обладают противораковым эффектом;
- Снижают кровяное давление;
- Положительно влияют на кровообращение;
- Предотвращают атеросклероз;
- Снижают уровень вредного холестерина в крови.
Йерба мате
Йерба мате — не традиционная альтернатива популярному в последние годы кофе, приготовленному из листьев парагвайского падуба. Одна чашка содержит в среднем 85 мг кофеина, что больше, чем в одном эспрессо.
Напиток:
- Стимулирует;
- Снижает усталость;
- Улучшает память и концентрацию;
- Положительно влияет на работу сердца;
- Ускоряет обмен веществ.
Кроме того, йерба мате:
- Подавляет аппетит, что способствует похудению;
- Улучшает уровень сахарного обмена;
- Максимально ускоряет процесс сжигания жира.
Источник минералов и витаминов. В состав входят в основном витамины группы В, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы.
Содержит антиоксиданты, такие как витамин С и Е, защищающие от развития раковых клеток в организме.
Снимает перепады настроения, депрессию благодаря наличию витаминов группы В.
Благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, в первую очередь это связано с содержащимися кремния, цинка и витаминами.
Йерба мате заваривают в специальной посуде, называемой матеро. Можно пить в тёплом и холодном виде. Освежает в жаркие дни.
Чай матча
Это порошкообразный зеленый чай. Полезные ингредиенты, содержащиеся в настое зеленого чая, в матче будут действовать в умноженной форме. Это относится и к кофеину. Чашка этого напитка содержит 70 мг.
Чай матча также богат:
- Витаминами;
- Микроэлементами;
- Антиоксидантами;
- Хлорофиллом.
Вкусен как латте, особенно с овсяным или кокосовым молоком.
Английский завтрак чай
Если судить по названию, этот вид чая – подходящий вариант утреннему кофе для бодрости.
Чай представляет смесь ассамского, цейлонского и кенийского чая.
Золотой чай с молоком
Это чай с куркумой. Полезный утренний напиток, который к тому же укрепит иммунитет.
Готовится на основе куркумы, кардамона, корицы и имбиря. Поддерживает высокий уровень энергии, особенно после утренней тренировки.
При заваривании можно добавить пакетик черного чая, если недостаточно кофеина.
Имбирный напиток
С оздоровительными свойствами имбиря знакомы многие. Имбирь рекомендуется осенью и зимой, поскольку согревает и обладает противовоспалительными свойствами.
Также поддерживает пищеварительную систему и снимает некоторую боль, например, при мигрени.
Имбирь улучшает кровоснабжение мозга, что повышает концентрацию, умственную работоспособность.
Существует поверье, что добавление в кофе небольшого количества молотого имбиря устраняет вредные для организма свойства.
Однако, полезнее приготовить имбирный напиток, добавив в качестве подсластителя мед.
Из-за острого вкуса и раздражающего характера имбиря следует избегать людям, страдающим кислотным рефлюксом. Не рекомендуется людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Чем еще можно заменить кофе
Если не нравятся или не можете пить приведенные выше варианты замены утреннего кофе, попробуйте другие напитки.
Какао
Какао-бобы богаты различными ингредиентами, включая цинк, медь, магний, железо и хром. Добавляет энергию. Так что вместо кофе с утра можно выпить чашечку вкусного и полезного какао.
Вода с лимоном или лаймом
Классическое предложение, побуждающее организм к действию. Лучше добавить сок половинки лимона в чуть теплую воду и пить такой напиток натощак.
Рекомендуется время от времени заменять лимон лаймом. Можно добавить апельсиновый сок.
Вода с медом
Также можно добавить чайную ложку меда в стакан теплой воды. Содержащиеся в меде углеводы непременно заставят организм встать на ноги.
Цитрусовый коктейль
Апельсиновый сок — это доза витамина С, а также большое количество простых углеводов.
В свежевыжатом осветленном апельсиновом соке, к сожалению, нет клетчатки. По этой причине цитрусовый коктейль лучше пить утром вместо апельсинового сока.
Смешать один апельсин, половинку лимона, два кубика льда и полстакана воды в блендере.
Чай из жареного корня одуванчика
Чай из жареного корня одуванчика с насыщенным ароматом, который напоминает запах кофе.
Этот напиток без кофеина давно используется в качестве травяного напитка для детоксикации печени.
Льняной кисель
Напиток, укрепляющий пищеварительную систему. Можно приготовить вечером. Льняное семя залить водой и оставить на ночь, а утором выпить.
Семена чиа с водой
Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой.
Корень женьшеня
Добавляет силы, но делает это специфическим образом. Поддерживает процесс использования кислорода клетками, который дает энергию.
Кроме того, женьшень:
- Улучшает концентрацию внимания и память;
- Повышает работоспособность организма при напряженной умственной работе;
- Стимулирует;
- Добавляет энергии;
- Снимает усталость.
Гуарана вместо кофе
Гуарана работает как альтернатива кофе. Кофеин из гуараны усваивается медленнее, эффект стимуляции наступает позже, но продолжительнее. Не нагружает желудок.
Чайная ложка порошка гуараны утром гарантирует дозу энергии как минимум на несколько часов.
Присутствует в энергетических напитках.
Расставание с утренней чашкой кофе может быть непростым.
Попробуйте заменить утренний кофе несколько дней в неделю вместо того, чтобы полностью отказываться. Это может помочь облегчить симптомы отмены.
Поэкспериментируйте с разными видами чая, чтобы понять, что больше подходит.
Как видите, утренний кофе можно заменить другим напитком, а также продуктами со стимулирующим эффектом в виде добавки к завтраку или коктейлю.
Хотя некоторые пьют только по привычке и из-за вкуса, стоит поискать здоровые заменители с аналогичными свойствами, содержащие кофеин и менее вредные для желудка.
