Еда для хорошего настроения

Жизнь преподносит много сюрпризов. Часто приходиться сталкиваться с плохим настроением, а некоторых настигает депрессия, стресс, тревога.

Не стоит хвататься за лекарства и бесконтрольно принимать антидепрессанты. Такие лекарственные препараты не лечат причины депрессии или тревоги и редко поднимают настроение.

Лучше включить в меню продукты, которые поднимут настроение. Пища не только обеспечивает организм питательными веществами, но и влияет на психическую сферу.

Продукты для хорошего настроения повышают уровень гормона счастья серотонина и стимулируют выработку дофамина. Полезнее лекарств и, главное, без последствий для здоровья.

Содержание статьи

Почему пища важна для хорошего настроения

Неправильное питание увеличивает риск заболеваний, в то время как правильно подобранная диета поддерживает организм.

Возможно, плохое настроение — это не только результат плохой погоды и недостатка солнца, но и нехватка в организме веществ, улучшающих самочувствие.

Низкий уровень некоторых витаминов и минералов может ухудшить настроение и даже повысить риск развития депрессии.

Серотонин и дофамин – это два кита хорошего настроения, ощущения удовлетворенности и довольствия жизнью.

Серотонин – нейромедиатор хорошего самочувствия и настроения. Дофамин отвечает за эмоциональную сферу, за чувство удовлетворенности, за реакцию на боль и стресс.

Учеными доказана связь между тем, что лежит на тарелке и настроением. Еда предназначена не только для того, чтобы не чувствовать голод. Пища – это энергия для тела, питание для мозга, где как раз «живут» гормоны счастья и удовлетворения жизнью.

Когда голодны, мозг говорит, что пора поесть и удовлетворить чувство удовольствия от приема пищи. В такие моменты часто начинают употреблять сладкую, жирную пищу, чтобы унять ощущение голода.

Об этом осведомлены производители пищи, которые приправляют продукты ароматизаторами, заставляющими съесть именно этот продукт.

Мозг помнить, какое удовольствие получили от употребления такой пищи. Поэтому, заходя вновь в магазин, привычно тянем руки в тем продуктам, которые в прошлом принесли «удовольствие», забывая о полезности и не задаемся вопросом «А содержатся ли там те питательные вещества, которые нужны для хорошего настроения».

Какие питательные вещества нужны для хорошего настроения

Не нужно думать, что мозг, требуя насыщения и избавления от голода, хочет навредить. Мозг не читает этикетки на продуктах.

Поэтому сами должны знать, что полезно, а что нет, какие питательные вещества должны присутствовать в еде, чтобы справиться с плохим настроением, избежать стрессов и депрессии.

На эту тему написана не одна диссертация, давно даны рекомендации о полезных питательных веществах, которые могут поднять настроение, сбалансировать вес и вернуть удовлетворенность жизнью.

Вот список таких полезных питательных веществ.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты важны для нормального функционирования головного мозга. Это одна из причин, почему диеты с низким содержанием жирных кислот вредны для организма и нельзя назвать здоровыми.

Омега-3 жирные кислоты участвуют в синтезе серотонина. Следовательно, необходимы, чтобы:

Поднять настроение;
Уменьшить чувство неудовлетворенности жизнью;
Защититься от стресса, депрессии и от плохого настроения.

Источники омега-3 жирных кислот:

Грецкие орехи;
Жирные сорта рыбы, такие, как лосось, сардины или анчоусы;
Семена чиа, конопли, льна, тыквы.

Тирозин и триптофан

Эти две аминокислоты — строительные кирпичики хорошего настроения.

Тирозин помогает противостоять стрессу, регулировать метаболические процессы в организме. Может уменьшить чувство тревоги и настороженности, улучшить память.

Триптофан регулирует настроение, помогает сбалансировать гормоны и участвует в производстве серотонина.

Источники этих аминокислот:

Морские водоросли;
Мясо животных и птицы, которых кормили натуральной пищей;
Яйца;
Свекла;
Шпинат;
Бананы;
Сыр;
Фасоль и другие бобовые.

Витамины В 3 и В 6

Витамин В3 или ниацин — один из строительных блоков аминокислоты триптофан.

Витамин В6 или пиридоксин помогает сохранить триптофан в организме.

Оба эти витамина способны снять напряжение и тревогу.

Источниками этих витаминов:

Темно зеленые листовые салаты (мангольд, репа, горчица, капуста, шпинат);
Грибы;
Помидоры;
Цветная капуста;
Капуста брокколи;
Брюссельская капуста;
Ананас;
Некоторые виды рыб.

Витамин D

Недостаток витамина D может негативно повлиять на транспортировку дофамина в организме. Лучший источник этого витамина — солнечный свет, который способствует выработке витамина D в организме. Продукты, в которых содержится витамин D, включают:

Яйца;
Рыбий жир;
Сардины.
Пробиотики.

Пробиотические продукты улучшают микрофлору в кишечнике. Здоровая микрофлора кишечника важна для здоровья. Когда в кишечнике «живут» полезные бактерии, организм меньше получает токсинов и ядов, которые выделяются при переработке пищи. Своевременно выводят из организма отходы метаболических процессов.

К пробиотическим продуктам относятся: