Водная диета, которую еще называют диетой для ленивых, это быстрый способ похудеть. Выпивая ежедневно не менее 2-3 литров в день, можно очистить организм от шлаков и токсинов, ускорить обмен веществ. Часто называют питьевой. Но принцип и меню в них совершенно разные. В первом случае разрешается пить только чистую воду. Во втором – употреблять жидкие продукты, напитки.
Что такое водная диета
Водная диета в последнее время набирает популярность. В основном ее возрождение основывается на волне ретро-подхода к методам похудения. Иногда под этим термином называют голодание, во время которого разрешено пить только воду. Также известно, как очищение водой.
Водная диета – бескалорийная диета. Один из самых интенсивных способов похудения и самых сложных. Отличается от всех известных диет, в которых успехом потери веса считается ежедневное снижение калорий на 20-40 процентов.
Мнения диетологов разные. Сторонники обосновывают эффект похудения тем, что холодная вода заставляет организм вырабатывать больше энергии. За счет этого сжигается больше калорий, чтобы нагреть выпитую воду до нормальной температуры тела. Чем холоднее, тем больше нужно энергии, а, значит больше сжигается калорий.
Другие, не отрицая пользу воды для детоксикации, в плане обретения желаемых форм, не поддерживают. Может быть опасна для людей с заболеваниями.
Концепция водной диеты
Концепция проста – пить только воду. Большинство знает о значении и благотворном влиянии воды на здоровья человека. Употребляя достаточное количество жидкости, сохраняется тугор и внешний вид кожного покрова. Меньше проблем с сухостью кожи и опорожнением кишечника.
Научно доказано, что при нехватке воды в организме, в мозг посылается сигнал о неотложной потребности в еде. Отсюда многие диетологи рекомендуют перед едой сначала выпить стакан воды.
Вода выполняет также роль очистителя организма: выводит токсичные соединения, очищая тем самым не только кишечник, но и кровь.
Выпивать нужно не менее 2-3 литров воды. Лучше холодной. Исключается любая пища. Главное – поддерживать организм увлажненным, чтобы он мог выполнять все свои функции и выводить токсины.
Другая распространенная концепция — пить 5-8 литров воды в день, употребляя при этом любую пищу без ограничений.
Реализация каждой из них опасна для здоровья и даже жизни. Есть зарегистрированные смертельные случаи.
Более того, не дает длительного результата, потому что после завершения обычно следует так называемый эффект йо-йо. Вес снова возвращается.
Принцип действия водной диеты
Первые упоминания появились в начале 1980-х годов. Рассчитана на три дня как один из способов достижения быстрых результатов потери веса. Разрешалось пить только воду и не употреблять никакую пищу. С таким принципом действия воды знакомы те, кто пил натощак лимонную воду.
Существуют несколько вариантов водной диеты. Наиболее радикальный — употребление большого количества воды. Рекомендуется выпивать не менее 8 литров в день, то есть 32 стакана, и полное прекращение нормального приема пищи. Некоторые утверждают, что можно дополнять яблоками.
Есть 7-дневная программа очистки организма водой. Даже 14 и 30 дней.
Легче соблюдать водную диету, которая хорошо сочетается с едой. Пить воду лучше маленькими глотками. Первый стакан выпить сразу после сна перед завтраком.
Вода, выпитая натощак, стимулирует пищеварительную систему, ускоряет очищение организма от токсинов. В течение дня в перерывах между приемами пищи пить по несколько глотков. Для эффекта похудения выпить стакан воды за полчаса до очередного приема пищи.
Во время еды пить нельзя. Второй стакан выпить через час после приема пищи. За это время пища переваривается и проходит в двенадцатиперстную кишку.
Таким образом не разбавляются желудочные соки и не нарушается процесс переваривания пищи. Помогает избежать вздутия живота, чрезмерного газообразования, запоров.
Какую воду можно пить
Согласно рекомендациям специалистов по питанию, ежедневно нужно выпивать 2-3 литра чистой воды. Это примерно 8 стаканов в день. Слишком большое количество жидкости так же опасно для здоровья, как и недостаток. В это количество нужно учитывать другие жидкости: кофе, соки, суп, сочные фрукты.
Лучшим вариантом будет минеральная вода без газа. Такая вода содержит необходимые для организма минералы.
Кроме того, вода может быть обогащена мятой, лимонным соком, кусочками фруктов и овощей.
Как вариант – травяной, зеленый, красный чай без сахара. В некоторых источниках допускается кофе в зернах.
Кому подходит водная диета
Только для тех, кто находится в хорошей физической форме. Организм человека должен справиться с отсутствием калорий.
Перед тем, как сесть на водную диету, обязательно проконсультироваться с врачом.
Люди с заболеваниями или плохой физической формой могут испытывать:
- Головокружение;
- Быструю утомляемость;
- Сонливость;
- Тошноту;
- Головную боль.
Как сесть на водную диету
Продолжительность – ключевая проблема. Чем дольше, тем лучше должна быть подготовка. Не простая, требует решительности и самоотдачи в течение нескольких дней. Особенно в первые дни.
Через 2-3 дня организм переходит в состояние кетоза, при котором генерируется энергия для сжигания запасов жира.
Лучший способ подготовиться — исключить или, по крайней мере, уменьшить употребление кофеина, сахара, белой муки, красного мяса и обработанных продуктов не менее чем за 1-3 дня до начала диеты.
Даже если эта подготовка не требуется, она сведет к минимуму неприятные побочные эффекты и тягу к еде, которую испытывают большинство людей в первые несколько дней.
Первое, что нужно сделать, настроить себя эмоционально.
Перед началом придерживаться соблюдать питьевой режим, т.е. выпивать не менее 1,5-2 литров воды.
Для адаптации женщинам требуется 2 дня. Мужчинам – 3 дня. В первые дни будут ощущаться приступы голода. Спустя 2-3 дня реакция организма на голод снижается. Появляется энергия.
В первые три дня рекомендуется пить только 2-3 литра минеральной воды.
Перед началом и во время диеты рекомендуется больше отдыхать.
Плюсы водной диеты
Сидеть на водной диете рекомендуется только 3 дня. Максимум 4-7 дней. Более длительный срок – под наблюдением врача. Это не диета, а голодание, которое проводится по медицинским показаниям и, как правило, к больнице.
Значимый плюс — организм получает отдых от необходимости переварить пищу каждый день, которая требует значительного количества энергии.
Этот отдых затем дает возможность организму активизировать нормальные процессы очищения и заживления.
Большинство людей могут легко перенести 3-х дневное голодание. После 2-3 дней организм начинает сжигать жир в качестве топлива для выработки энергии, заменяя им глюкозу, поступающую с пищей.
Начинает использовать несущественные источники белка, например:
- Дегенеративные ткани;
- Различные массы, такие, как миомы или опухоли;
- Другие чужеродные белки (бактерии, вирусы, грибки).
Наш организм приспособлен обходиться без пищи. Сохраняет необходимые белки и защищает жизненно важные органы, мышечную ткань в течение месяца.
После 1-2 дневного голодания на воде:
- Улучшается состояние кожи;
- Появляется больше энергии;
- Уменьшаются проблемы с ЖКТ, такие, как запор, газообразование, вздутие, гастрит, плохой аппетит, синдром раздраженного кишечника;
- Снижается тяга к сахару и вредным продуктам;
- Улучшается настроение.
- После водной диеты:
- Снижается уровень сахара в крови;
- Повышается чувствительность к инсулину;
- Повышается иммунитет;
- Организм быстрее восстанавливается от инфекций;
- Снижается кровяное давление;
- Уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- Снижается риск пролиферации раковых клеток;
- Замедляется снижение когнитивных функций и старения.
Обширных исследований о пользе такой диеты нет. Как считает автор книги «Диета для сжигания жира» Макки Шилстоун, употребление воды позволяет:
- Уменьшить вздутие живота;
- Сохранить ощущение сытости;
- Предотвратить накопление жира.
Стивен Харрод Бунер, основываясь на клинических испытаниях в своей книге «Трансформационная сила поста» пишет, что голодание на воде:
- Снижает высокое артериальное давление;
- Улучшает симптомы диабета 2 типа;
- Лечит ожирение;
- Облегчает боли в суставах, связанные с артритом, остеоартритом;
- Очищает кожу;
- Лечит экзему и псориаз.
Поскольку водная диета – это нулевое потребление калорий, возможно сжигание жира до 400-450 грамм в день. Следовательно, это считается самым быстрым способом потери веса. Позволяет избавиться от всех нежелательных токсинов, накопившихся в организме.
Еще один плюс – доступность и цена. Каждый может купить себе несколько бутылок чистой воды.
За три дня человек можно потерять от 1,5 до 2,5 килограммов веса. В этом случае диета может быть оправдана в тех случаях, когда нужно срочно похудеть.
Минусы водной диеты
Как и в случае многих других диет, при данной формирование здоровых привычек также не стоит на первом плане. Вместо них — крайности, предназначенные для получения быстрых результатов, даже если они недолговечны. По утверждению специалистов в области питания во время диеты теряется в основном вода, а не жир.
Ощущаемый голод, особенно в первые дни, может привести к неконтролируемому употреблению пищи и перееданию. Результат – возврат к нездоровым привычкам и большая вероятность «восстановить» потерянные килограммы.
Второй минус – организм не получает необходимые питательные вещества.
Нехватка витаминов может привести к:
- Разрушению мышц;
- Вызвать колебания сахара в крови;
- Обезвоживанию организма.
Именно поэтому многие люди отмечают головокружение, упадок сил и другие неблагоприятные симптомы.
По этой же причине нельзя сидеть только на одной воде более трех дней. Также вызывает частое мочеиспускание.
Кроме того, возможны осложнения со стороны здоровья:
- Нарушение электролитного баланса;
- Сердечная аритмия;
- Нефролитиаз (почечнокаменная болезнь);
- Подагрический артрит;
- Снижение кровяного давления;
- Анемия.
Отмечены случаи внезапной смерти.
Шансы соблюсти и пройти диету выше во время отпуска или праздничных дней, когда не нужно идти на работу.
Кому противопоказана водная диета
Несмотря на то, что короткие голодания на воде (от 1 до 3 дней) считаются безопасными для большинства людей, подходит не всем. Не рекомендуется:
- Беременным женщинам;
- Женщинам, кормящим грудью;
- Детям;
- Людям с серьезными заболеваниями, такими как, рак, болезни сердца, диабет 1 типа, заболевания почек;
- Тем, кто принимает лекарства.
Не подходит для истощенных людей.
Отзывы о диете
Относится к любым отзывам в интернете всегда нужно с осторожностью. Как утверждают диетологи, водная диета за три дня не может дать такой эффект. Более длительное соблюдение – вызвать осложнения здоровья.
Есть отзывы, где люди рассказывают, что сочетание 3-х дневной диеты на воде и здорового питания дает положительные результаты. Однако сидят они на диете всего один раз в месяц. В остальное время – правильное питание и физические упражнения. Придерживаясь такой концепции, через год многие теряют 22,5-32,5 килограммов. Такие отзывы выглядят более убедительными.
Сколько можно сидеть на водной диете
Обычно рекомендуется от 1 до 7 дней в зависимости от физического состояния.
Как выходить из диеты
Главное – не набрасываться на еду. Выход зависит сколько длилась диета и какое количество воды употребляли. Чем дольше, тем мягче выход.
Начинать нужно с жидких блюд и небольших порций. Постепенно сокращать количество выпиваемой воды, доведя до нормы 1,5-2 литра в день.
Не нужно в первые дни есть тяжелую, жареную, соленую пищу. В первый день лучше вообще исключить мясные и рыбные блюда.
Допускается питье фруктовых и овощных соков, травяных чаев, компота, киселя.
Краткосрочное, в течение 1-3 дней, употребление только одной воды принесет много пользы для большинства людей.
Под медицинским наблюдением может быть эффективным и безопасным способом не только для похудения, но и поддержания здоровья. Это возможность:
- Улучшить здоровье;
- Отказаться от вредных привычек в питании;
- Омолодить организм.
Долгосрочное, более 3 дней, требует определенных знаний, хорошо спланированного голодания и профессиональной поддержки по мере необходимости.
В зависимости от состояния здоровья (физического, психического и эмоционального) также может быть довольно стрессовым. Негативные последствия не способствуют хорошему здоровью.
Водная диета рассказывает диетолог Татьяна Синичкина
