Какие витамины нужны для нервной системы

Мозг и нервная система являются наиболее сложными и чувствительными физиологическими структурами в организме человека. Важность здоровой диеты и получение необходимых питательных веществ для поддержания этих структур не следует недооценивать.

Когда речь идет о нервах, часто могут подразумеваться разные вещи. Иногда это может означать физические нервы, которые являются частью нервной системы, передают сигналы в головной мозг.витамины для нервной системы-какие витамины нужны для нервной системы

В другом случае речь может идти о чувстве тревоги, стрессе, беспокойстве. Иногда имеется в виду нервная система в общем смысле.

Нервная система — сложная и важная часть человеческого организма. Включает головной и спинной мозг. Передает сигналы между головным мозгом и другими частями тела. Это информация, которая позволяет нам правильно функционировать и познавать мир вокруг нас.

Именно через нее мы получаем сигналы, начиная от боли до запаха и вкуса. Контролирует такие функции, как пищеварение, сон и прочее.

Наступает время, когда нервы истощаются. Логично предположить, что нам нужна здоровая сбалансированная диета и адекватное потребление питательных веществ, чтобы сначала развить здоровую ЦНС до рождения, затем поддерживать тонкую сеть нейронов в течение всего жизненного цикла.

Тем не менее, комплексное влияние питания на функцию мозга и здоровье центральной нервной системы (ЦНС) часто является областью, которой пренебрегают. Большинство людей не связывают продукты, которые едят, с психологическим здоровьем.

Какие витамины необходимы для нервной системы

Наша нервная система работает 24 часа в сутки все 365 дней в году. Чтобы обеспечить такую бесперебойную работу, она должна получать все необходимые ей витамины и минералы. Вот список наиболее важных.

Белки и аминокислоты

Белки и аминокислоты играют важную роль в нормальной работе мозга. Особенно перед родами. Большинство незаменимых химических веществ в мозге и ЦНС, так называемые нейротрансмиттеры, такие как дофамин и серотонин, вырабатываются из аминокислот. Для производства нейротрансмиттеров важны:

Гамма-аминомасляная кислота;

Тирозин;

Триптофан;

Аргинин — оксид азота;

N-ацетильные аминокислоты и пептиды.

Поэтому важно употреблять продукты, чтобы развивающийся плод, новорожденные и маленькие дети получали достаточно аминокислот. Незаменимые аминокислоты в большом количестве содержатся в:

Мясе;

Рыбе;

Яйцах;

Молоке;

Молочных продуктах.

Вегетарианцам и веганам нужно включить в питание те продукты, где больше всего содержание белка.

Потребность в белке возрастает в период кормления грудью, низком весе, алкоголизме, в период роста ребенка, болезни. Недостаток аминокислот может привести к дисбалансу, что оказывает влияние на работу нервной системы и мозг.

Витамины группы В

Это большая группа водорастворимых витаминов. Тесно связаны с неврологическим развитием, умственным функционированием. Они:

Контролируют настроение;

Отвечают за когнитивные функции;

Поддерживают память.

Для ЦНС особенно важны три из них: ниацин, тиамин, рибофлавин.

Тиамин

Дефицит тиамина (витамин B1) оказывает влияние на выработку определенных аминокислот, метаболизм глюкозы.

Выраженный дефицит витамина B1 вызывает авитаминоз, который характеризуется отеком, одышкой и сенсорными нарушениями с параличом. Также могут развиваться:

Мышечная слабость;

Раздражительность;

Потеря памяти;

Судороги;

Повреждение головного мозга.

В настоящее время явный дефицит тиамина встречается редко. К нехватке может привести постоянное употребление алкоголя, эпилепсия, лечение фенитоином, диуретиками.

Витамина В 1 много в:

Цельных зерновых (коричневый рис, цельнозерновой хлеб, пшеница и другие);

Печени;

Почках;

Свинине;

Орехах;

Бобовых (горох, чечевица).

Ниацин

Витамин В3 или никотиновая кислота, витамин РР. Дефицит проявляется:

Слабостью;

Тремором;

Беспокойством;

Депрессией;

Раздражительностью.

При сильном дефиците могут развиться делирий, деменция. Не исключен риск смерти. Авитаминоз витамина В 3 известен как пеллагра.

Организм человека способен вырабатывать ниацин из аминокислоты триптофан. Источниками триптофана и ниацина служит:

Мясо;

Злаки, включая кукурузу.

Интересно, среди жителей Мексики, где кукуруза один из основных продуктов питания,  практически не встречается недостаток никотиновой кислоты.

Рибофлавин

Нехватка рибофлавина или витамина В2 может привести к задержке роста детей и грудничков. Наиболее характерные симптомы:

Анемия;

Сыпь вокруг носа;

Трещины на внешних уголках губ;

Красный воспаленный язык.

Причинами дефицита могут быть:

Анорексия;

Мальабсорбция;

Хронический алкоголизм;

Сужение или закупорка желчного протока.

У новорожденных – плохое питание будущей мамы.

Важнейшими источниками рибофлавина являются:

Молочные продукты;

Мясо;

Птица;

Рыба;

Яйца;

Брокколи;

Шпинат;

Спаржа;

Зерновые;

Хлеб, обогащенный витамином В2.

Витамин В 6

Полезен для расслабления, поскольку способствует выработке специфических нейротрасмиттеров. Участвует в выработке серотонина, норадреналина, которые регулируют настроение.

Дефицит пиридоксина вызывает такие симптомы, как

Усталость;

Нервозность;

Раздражительность;

Депрессия;

Бессонница;

Трудности при ходьбе.

Кроме того, с нехваткой могут быть связаны:

Головокружение;

Неврит;

Невралгия;

Синдром запястного канала.

Хорошие источники пиридоксина:

Мясо;

Рыба;

Картофель;

Бананы;

Бобовые: бобы, горох, чечевица и соевые продукты.

Витамин В 12

Играет роль в лечении нервных и когнитивных расстройств. Дефицит может привести к проблемам с настроением, потере памяти и повреждению нервной ткани.

Особенно важен для пожилых людей, чтобы сохранить память, предотвратить старческую деменцию.

В12 имеет решающее значение для поддержания миелиновой оболочки, которая окружает и защищает нервы. Дефицит этого витамина может привести к ее повреждению и проблемам с функционированием нерва.

Содержится в продуктах животного происхождения от морепродуктов до мяса:

Печень;

Красное мясо;

Птица;

Рыба;

Яйца;

Молоко и молочные продукты.

Тем, кто не может получить достаточное количество В12 из пищевых источников, в том числе тем, веганам и вегетарианцам, рекомендуется принимать добавки.

Фолаты или фолиевая кислота

Витамин В 9 особенно необходим тем женщинам, которые хотят забеременеть и вынашивают ребенка. Фолиевая кислота – неотъемлемая часть развития нервной трубки плода, предшественника нервной системы у эмбрионов, которые станут головным и спинным мозгом.

Очень важно, чтобы у мамы было достаточное потребление фолиевой кислоты прямо на момент зачатия. Именно в этот момент у ребенка формируется нервная трубка.

Источники витамина В 9:

Печень;

Свежие овощи;

Хлеб;

Кукурузная мука.

Биотин

Хотя дефицит биотина (витамин В 7 или витамин Н) у людей встречается редко, недостаток может вызвать:

Усталость;

Тошноту;

Анорексию;

Мышечные боли;

Потерю чувствительности в руках и ногах.

Использование противосудорожных препаратов снижает уровень биотина в крови.

Хорошие источники:

Печень;

Вареный яичный желток;

Соевая мука;

Крупы;

Дрожжи.

Витаминами комплекса В богаты такие растительные продукты, как:

Чечевица;

Зерновые;

Спаржа;

Бобовые;

Темная зелень;

Бананы;

Картофель;

Пищевые дрожжи;

Хлеб.

Магний

Минерал, в котором большинство людей испытывает недостаток. Необходим для нормальной работы головного мозга, нервной и эндокринной системы. Снижает гормоны стресса.

Магния много в:

Шпинате;

Мангольде;

Темным шоколаде;

Семена тыквы

Миндале;

Черных бобах;

Авокадо;

Бананах;

Сушеном инжире;

Кешью.

Калий

Регулирует импульсы для передачи сигналов нервных окончаний. Наряду с натрием, помогает отключить их, когда это необходимо. Предотвращает неконтролируемые сигналы, которые могут привести к таким заболеваниям, как эпилепсия.

Кальций

Присутствует в каждой клетке, а не только в костях и зубах. Роль кальция заключается в том, чтобы помочь кровеносным сосудам расширяться и сжиматься, регулировать передачу нервных импульсов и выработку гормонов. Без этого мышцы не смогут сокращаться и расслабляться.

Большинство этих витаминов и минералов легко найти в продуктах, которые составляют повседневный рацион питания.

 

Введите капчу *