В каких продуктах содержится кремний какова его роль в организме человека

Кремний – второй по распространенности на земле элемент после кислорода. Входит в число основных элементов для жизни, без которых организм человека не может правильно функционировать. Дефицит приводит к серьезным расстройствам и заболеваниям, включая ослабление иммунитета. Важный химический элемент, влияющий на здоровье и состояние кожи, волос. Хотя внимания ему уделяется не так много по сравнению с другими питательными веществами.

Характеристика кремния

Кремний (на латинском Si) в периодической системе относится к неметаллам и стоит под номером 14. Не растворим в воде и практически не усваивается организмом человека.kremnij v kakix produktax-soderzhitsya-rol-v-organizme-cheloveka

Впервые описан в начале 18 века. Занимает второе место по распространенности в природе. В форме силикатов, алюмосиликатов, кремнезема является компонентом большинства пород. Самое известное соединение – кварц. В организме человека относится к микроэлементам.

Биологическая роль кремния в организме человека

Относится к группе непостоянных элементов, а это значит, что быстро окисляется, становясь бесполезным. В среднем у каждого человека содержится около 7 грамм данного микроэлемента.

Играет важную роль в процессах метаболизма. Отвечает за усвоение кальция, магния и других питательных веществ. Принимает участие в синтезе белков. Улучшает межклеточную связь.

В человеческом организме больше всего содержится там, где происходят процессы регенерации, восстановления и создания новых клеток.

Найден в:

  • Сухожилиях;
  • Связках;
  • Суставах;
  • Хрящах;
  • Костях;
  • Мышцах;
  • Жировой ткани;
  • Тимусе;
  • Гипофизе;
  • Надпочечниках;
  • Легких.

Какими свойствами обладает кремний и для чего нужен

Считается «элементом жизни». В организме влияет на многие жизненные функции. Важный строительный элемент соединительной ткани, из которой сделаны:

  • Стенки кровеносных сосудов;
  • Клетки печени, поджелудочной железы, селезенки;
  • Кожа;
  • Сухожилия;
  • Слизистые оболочки;
  • Клапаны сердца;
  • Костно-суставная система.

Участвует в строительстве клеточных стенок.

Кроме того:

  • Повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
  • Участвует в процессах обмена веществ;
  • Защищает от преждевременного старения;
  • Уплотняет капилляры;
  • Укрепляет кости и суставы;
  • Ускоряет регенерацию клеток;
  • Удаляет токсичные вещества из организма;
  • Снимает воспаление и раздражение кожи;
  • Предотвращает провисание кожи;
  • Укрепляет ногти;
  • Предотвращает выпадение волос и ускоряет рост;
  • Поддерживает потерю веса;
  • Оказывает противовоспалительное действие;
  • Улучшает функцию почек;
  • Повышает память и концентрацию;
  • Ускоряет лечение кожных образований (прыщи, лишай, экзема).

Препятствует накоплению атеросклеротических бляшек. Улучшает эластичность кровеносных сосудов, предупреждая возникновение атеросклероза. Улучшает циркуляцию крови.

Без него невозможна выработка:

  • Коллагена;
  • Эластина;
  • Гиалуроновой кислоты.

Недостаток кремния в организме – чем опасен симптомы

Нехватка кремния в первую очередь заметна на состоянии кожи, волос и ногтей. Волосы становятся сухими, ломкими, слабыми. Выпадают, появляется перхоть. Возможна ранняя седина.

Более заметны симптомы дефицита на лице. Возможно появление:

  • Раздражения;
  • Сухости;
  • Сосудистых звездочек;
  • Морщин;
  • Экземы;
  • Псориаза;
  • Прыщей и угрей;
  • Целлюлитной корки.

Более подвержена грибковым заболеваниям. Расслаиваются и ломаются ногти.

Недостаток оказывает влияние на здоровье:

  • Длительно заживают раны и переломы костей;
  • Повышается восприимчивость к вирусным и инфекционным заболеваниям верхних дыхательных путей;
  • Снижается иммунитет;
  • Появляются проблемы с сосудами;
  • Повышается риск заболеваний, в том числе раком.

Симптомы могут проявляться:

  • Болью в суставах;
  • Носовыми кровотечениями;
  • Обострением варикоза;
  • Разрывом мелких кровеносных сосудов;
  • Болезненными месячными у женщин;
  • Хронической усталостью;
  • Чувством тяжести;
  • Ухудшением настроения;
  • Нарушением роста у детей.

Возрастает риск атеросклероза и остеопороза.

Существует две основные причины дефицита кремния в организме:

  • Нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте;
  • Недостаточное содержание в пище.

Частой причиной нарушения абсорбции служит дисбактериоз кишечника. Изменение состава кишечной бактериальной флоры часто приводит к микозу кишечника.

Опасные «поглотители» данного микроэлемента:

  • Паразиты: ленточные черви, нематоды и трематоды;
  • Бактерии;
  • Грибки.

Так как растущий организм нуждается в большом количестве кремния, то паразиты активно поглощают минерал, т. к. также относятся к живым организмам.

В следствии того, что большинство людей не знает о последствиях нехватки кремния, не обращают внимания на свой рацион питания. Употребляются в большом количестве:

  • Обработанные продукты;
  • Сладкое;
  • Соленое.

Кроме того, обработка почвы известью приводит к связыванию кремния в нерастворимые соли. Следовательно, овощи и фрукты, которые мы едим, не содержат или содержат в небольшом количестве данный элемент.

Передозировка и избыток кремния

К настоящему времени не выявлено случаев избытка микроэлемента. Если такое возникает, то лишний выводится с мочой.

Сколько нужно кремния в сутки

Кремний участвует во многих функциях, поддерживает метаболизм примерно 70 других питательных веществ. Потребность в минерале зависит от нескольких факторов:

  • Возраста;
  • Пола;
  • Образа жизни.

В среднем для взрослого человека необходимо получать 20-30 мг.

Больше всего требуется:

  • Растущему детскому организму;
  • Беременным и кормящим женщинам;
  • Людям, которые перенесли операцию на костях;
  • Пожилым людям.

В каких продуктах есть кремний

Оптимальное количество кремния может быть обеспечено путем корректировки ежедневного рациона питания. Добавки назначаются редко.

Много кремния содержится в:

  • Отрубях;
  • Овсяных хлопьях;
  • Некоторых водорослях;
  • Пшене;
  • Цельно-зерновом рисе.

Из овощей больше всего в:

  • Огурцах;
  • Редисе;
  • Спарже;
  • Чесноке;
  • Зеленом луке;
  • Капусте.

Быстрый способ пополнить кремний – пить кремниевую воду.

Богатыми источниками служат такие травы, как:

  • Полевой хвощ;
  • Крапива;
  • Пажитник;
  • Горчица;
  • Спорыш;
  • Медуница;
  • Листья мать-и-мачехи.

Подводя итог, нужно отметить, что, хотя кремний относится к микроэлементам, его роль и функции в организме человека значительны. Дефицит минерала приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Значение кремния для организма человека

 

Для чего нужен кремний в видео

 

Введите капчу *