Хлопковый мед

Хлопковый мед нельзя отнести к разряду распространенных. Но и редким сортом он не считается. Хотя бы у нескольких продавцов медовой продукции можно купить этот вид.

Он изначально имеет высокую концентрацию простых сахаров -декстрозы, которые способствуют быстрой кристаллизации с мелкими гранулами. Эти его природные свойства часто используют для приготовления взбитого и купажированного меда.хлопковый мед-свойства и противопоказания

Все знают и любят изделия из хлопка. Но узнав, что это растение еще хороший медонос, удивятся. Хлопок, вернее хлопчатник, выращивается на протяжении тысяч лет для получения волокна. Делают из его семян растительное масло и муку.

Относится он к тропическим растениям семейства «Мальвовые». Насчитывает около 50 видов, среди которых есть древесные и травянистые представители, двулетние и однолетние. Высота растения варьируется в зависимости от конкретного вида и может быть от одного метра до двух.

Листья темно-зеленого цвета, на длинных черешках и разделенные на 3-5 лопасти.

Цветки хлопка большие. Начинают цвести белым цветом, постепенно превращаясь в желтый. После нескольких дней цветения становятся в розовыми и затем красными и остаются такими до момента формирования плода.

По своей форме они немного похожи на цветки гибискуса. На кустарниках цветение может начинаться в июне и продолжаться до самых заморозков.

Пчелы собирают нектар в то время, когда хлопковые цветы белого или желтого цвета.

Так как это теплолюбивое растение, то и растет он в теплых странах: Азии, Африке, Южной Америке, на юге Северной Америки.

Описание меда и химический состав

Хлопок — уникальное растение, из которого извлекаются не только пряжа, но и огромное количество других продуктов, полезных для организма. С одного гектара хлопчатника пчелы могут собирать до 300 кг меда.

Отличительной особенностью этого меда является то, что после кристаллизации он приобретает белый цвет, поэтому его можно легко отличить от других видов. Иногда он может быть бледно янтарного. В кристаллизованном виде приобретает нежную салообразную структуру. Кристаллики сахара практически не ощущаются.

Вкус своеобразный. Вначале может показаться, что он вообще не имеет никакого вкуса. Кому-то напоминает свежую траву. Другие улавливают аромат аниса с корицей. Маслянистый, со сливочными нотками. Послевкусие меда можно ощутить спустя некоторое время, подержав его во рту. Очень сладкий.

Как и любой другой сорт, данный продукт содержит целый спектр полезных составляющих. В нем присутствуют:

Растительные ферменты;

Органические кислоты;

Макро и микроэлементы;

Витамины;

Аминокислоты;

Сахара (особенно много глюкозы);

Антиоксидантные соединения.

Полезные свойства

Этот продукт известен своими целебными свойствами. Вот почему он активно используется в народной медицине. Он обладает:

Противовоспалительными;

Противомикробными;

Антибактериальными;

Антисептическими;

Иммуномодулирующими

свойствами.

Отличный помощник в период сезонных простуд, гриппа, инфекционных и респираторных заболеваний. Поможет повысить защитные иммунные силы, справиться с первыми симптомами болезни, ускоряет выздоровление.

Его можно употреблять для профилактики сердечных и сосудистых болезней, очищения сосудов, при кашле, боли в горле, фарингите. Он оказывает общеукрепляющий эффект на весь организм.

С ним полезно пить лечебные отвары при урологических и мочевых воспалениях.

При бронхите сделайте такой отвар. 20 грамм цветков клевера лугового залейте 100 граммами кипятка и дайте настояться полчаса. Процедите и пейте трижды в день с хлопковым медом.

От тонзилита и ангины помогает сок алоэ с медом. Данной смесью нужно смазывать миндалины и небо утром сразу после сна. Курс лечения – 2 недели.

Для профилактики частой ангины жуйте сотовый хлопковый мед.

Этот продукт не противопоказан даже тем, кто стремится поддерживать диетическое питание и следит за своим весом.

Применение в косметологии

Из-за его маслянистой структуры этот мед активно используется в косметологии. С ним делают различные маски для лица и волос. Особенно полезен он при угрях, помогает снизить секрецию кожного жира, в то же время не пересушивая кожу.

Маска с медом обладает омолаживающим эффектом, поскольку предотвращает потерю влаги.

Противопоказания и вред

Хлопок не очень выносливые растение и его трудно вырастить органически без применения гербицидов и пестицидов. Поэтому пасечники должны работать в тесном контакте с хлопководами. Эти химические соединения опасны для здоровья человека и пчел.

Противопоказан он при аллергии на продукты пчеловодства. Она может сопровождаться такими симптомами, как зуд, покраснение глаз, чихание, насморк и другими признаками.

Не употребляйте его больше 1-2 столовых ложек в день, чтобы не спровоцировать вздутие живота и другие пищевые расстройства.

При лечении заболеваний почек с соком брусники и этим медом пейте достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма из-за сильного мочегонного эффекта.

Как купить хлопковый мед

Он не относится к категории дорогих сортов. Лучше покупать у проверенных продавцов и в специально отведенных точках продажи. Не стесняйтесь попросить сертификат качества.

Вообще, его очень просто отличить по внешнему виду. Особенно, когда он уже закристаллизовался. Такого белого цвета у других сортов нет. Недаром его называют белым медом. Он даже светлее цитрусового.

Проверить качество самостоятельно можно стандартными народными методами. Самый простой – химическим карандашом.

Хранить мед нужно при комнатной температуре. Особенно это касается только что выкачанного, чтобы не ускорить его кристаллизацию.

Хлопковый мед кому-то может показаться просто сладкой и совершенно безвкусной едой. На самом деле это не так. У него много полезных качеств. Купите и попробуйте.

 

Введите капчу *