Таежный мед

Таежный мед – уникальный по своему составу и экологически чистый продукт. Его собирают в тайге Алтайского края, Забайкалья, Дальнего Востока и Сибири. Нетронутые цивилизацией леса известны многими травами и кустарниками, которые и служат источником нектара для пчел.

Описание таежного меда

Главная особенность этого сорта – оригинальный, неповторимый травяной вкус и аромат. Нектар трав, содержащихся в нем, самым наилучшим образом влияет на здоровье человека.таежный мед-войства и противопоказания

Мед, собранный в разных районах тайги, будет отличаться. Все зависит от трав, где была расположена пасека. Эти растения и будут доминировать в его аромате и вкусе. От них зависит и цвет меда: от светло-янтарного до насыщенного янтарного, почти коричневого.

В таежных лесах произрастают:

Дикая малина, ежевика, смородина и другие кустарники;

Боярышник;

Облепиха;

Лесная герань;

Лабазник;

Дягиль;

Лимонник;

Бузина

и сотни других растений.

Чем полезен таежный мед химический состав

В нем содержится целый ассортимент полезных составляющих, среди которых нужно выделить:

Аминокислоты;

Витамины;

Минеральные соединения;

Сахара;

Каждый из них полезен по своему.

Тиамин или витамин В 1– это болеутоляющее средство, стимулирует клеточный метаболизм, поддерживает оптимальную работу нервной системы.

Рибофлавин или витамин В 2 ускоряет расщепление углеводов и жиров. Необходим для правильного усвоения железа в организме, важен для сохранения здоровья глаз.

Пантотеновая кислота или витамин В 5 участвует в синтезе аминокислот, ускоряет расщепление жиров, углеводов, стимулирует работу надпочечников. Кроме того, полезен в борьбе с сердечными заболеваниями, артритом, колитом, аллергией.

Пиридоксин или витамин В 6 участник синтеза гемоглобина и эритроцитов. Необходим для работы головного мозга, улучшает память, нормализует водно-солевой баланс, снижает проявления стресса.

Фолиевая кислота или витамин В 9 непосредственно участвует в синтезе ДНК, защищает клетки от действия микробов, служит профилактикой опухолей.

Аскорбиновая кислота или витамин С антиоксидант. Отвечает за иммунитет, улучшает выработку коллагена, ускоряет заживление ран.

Биотин участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Ниацин или витамин В 3. При его недостатке человек страдает от головных болей и депрессии, имеет проблемы с кожей.

В этом сорте меда содержится 22 минеральных вещества из 24, присутствующих в организме человека. Среди них нужно выделить:

Железо – макроэлемент, участвующий в формировании красных кровяных клеток, переносе кислорода к клеткам тканей.

Калий – электролит, отвечающий за водно-солевой баланс. Необходим для нормальной работы сердца, стабилизирует кровяное давление, улучшает мышечное сокращение.

Натрий поддерживает баланс жидкостей в тканях. Минерал улучшает мышечное сокращение, стимулирует сердце.

Сера укрепляет волосы, придавая им здоровый вид, поддерживает молодость кожи.

Кальций – основной минерал, отвечающий за крепкую костную систему, здоровые зубы.

Магний особенно важен для женщин в период менопаузы. Он участник многих метаболических процессов.

Фосфор улучшает работу нервной системы, активизирует психические процессы, улучшает память.

Хлор — вещество, необходимое для выведения солей. Кроме того, он стимулирует производство желудочного сока и регулирует чувство голода и сытости.

Марганец улучшает жировой обмен и инсулина.

Фтор – микроэлемент, необходимый для ногтей, зубов, костей и волос.

Йод улучшает работу поджелудочной железы, участвует в производстве гормонов щитовидки.

Полезные свойства

Таежный мед считается одним из самых полезных видов среди всей медовой продукции. Он собран в самых чистых и с разнообразной растительностью местах. Вы никогда не найдете его монофлерным. Это всегда полифлерный мед.

Его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения многих заболеваний. Ежедневное потребление этого целительного бальзама оказывает на организм:

Общеукрепляющее действие;

Способствует повышению защитных сил;

Нормализует работу печени, способствуя ее очищению от токсинов и других вредных веществ;

Улучшает состав крови;

Оказывает желчегонное действие;

Проявляет мочегонное действие, улучшая функции мочевыводящей системы и почек;

Избавляет от головных болей;

Снимает стресс и тревогу;

Полезен при бессоннице и нарушении сна;

Способствует нормализации работы сердца;

Оказывает благоприятное действие на сосуды;

Улучшает пищеварение и работу кишечника;

Ускоряет регенерацию и заживление тканей;

Нормализует водно-солевой и кислотно-щелочной баланс.

Его используют в лечении гинекологических заболеваний. Незаменим при простуде, кашле, гриппе.

Можно применять его для ухода за лицом и волосами.

Его обязательно нужно включить в свое питание ослабленным людям, после длительного курса лечения. Он прекрасно восстанавливает силы и ускоряет выздоровление.

Противопоказания и побочные эффекты

Его нельзя есть только в том случае, если у вас непереносимость на продукты пчеловодства.

С осторожностью нужно относится больным сахарным диабетом и людям, страдающим от ожирения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом можно вам включить его в свое питание и в каком количестве.

Не давайте маленьким детям, чтобы не вызвать у них аллергическую реакцию. Начинайте вводить в рацион постепенно, небольшими порциями и наблюдая за реакцией ребенка.

Сыпь, зуд, температура и другие более сложные проявления могут быть при чрезмерном употреблении продукта. Да, он вкусный. Но ограничивайте себя, съедая в день не более 1-2 столовых ложек.

Таежный мед с кедровыми орешками

Часто данный мед можно встретить с кедровыми орешками. Такой продукт еще более полезен. Ведь кедр издавна считался символом силы и долголетия.

Он:

Улучшает работу пищеварительного тракта;

Ускоряет заживление слизистых желудка и кишечного тракта;

Нормализует кислотность желудка;

Очищает сосуды от холестериновых бляшек;

Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы;

Стабилизирует артериальное давление;

Помогает противостоять стрессам;

Быстро восстанавливает силы.

Такой мед не противопоказан детям при условии отсутствия у них аллергии на орехи или мед.

Таежный мед – продукт, подаренный нам самой природой. Его по праву можно назвать целителем от всех недугов. Но не забывайте о противопоказаниях и побочных эффектах.

 

Введите капчу *