Огуречная вода — это напиток, который прекрасно утоляет жажду и имеет прекрасный вкус. Она прекрасно очищает организм. Когда-то такая вода подавалась во многих оздоровительных центрах и санаториях. Зачем пить ее, какую пользу приносит и как приготовить, читайте в этой статье.
Чем полезна огуречная вода
Огурцы обладают многими полезными свойствами. Они состоят в основном из воды, что делает их идеальными для очищения организма и прекрасным компонентом напитка.
Относится этот овощ к семейству тыквенных. В них мало калорий, высокое содержание клетчатки, которая полезна во время программы похудения. Быстро утоляют голод и помогают долго не испытывать его.
Огурцы – отличный источник витаминов В, богаты калием, магнием. Оба эти элемента, как известно, способствует снижению высокого артериального давления, контролируют количество жидкости в клетках.
В них содержится противовоспалительный флавонол – фитезин. Как показывают исследования он очень полезен для головного мозга.
Полифенольные соединения относятся к антиоксидантам, борются со свободными радикалами, снижают риск развития некоторых типов рака, в том числе рака яичников, молочной и предстательной железы.
Огуречная вода польза
Вода с огурцом:
Очищает организм от токсинов и вредных веществ;
Улучшает метаболизм;
Пополняет организм витаминами и минералами;
Хорошо утоляет жажду;
Способствует снижению кровяного давления;
Регулирует аппетит;
Благодаря наличию кремния, поддерживает мышцы;
Предупреждает вздутие живота и повышенное газообразование;
Борется со свободными радикалами;
Обладает противовоспалительными свойствами;
Увлажняет, тонизирует и очищает кожу.
Она отличная замена газированным напиткам и содовой.
Хорошо сочетается с зеленью, фруктами, ягодами, пряностями.
Если вы хотите сбросить лишний вес – вода с огурцом прекрасно подойдет для этого.
Как приготовить огуречную воду
Приготовить такую воду довольно просто.
Нарежьте очищенный или неочищенный огурец дольками около 0,5 сантиметров толщиной.
Залейте их водой. Оставьте минимум на час. В холодильнике можно держать всю ночь.
По желанию перед тем, как пить, добавьте кубики льда.
Когда выпьете воду, ломтики огурца можно съесть.
Вода с огурцом и лимоном
Огурцы и лимоны хорошо сочетаются. В лимонах много витамина С. Поскольку мало кто сможет съесть лимон просто так, как апельсин, питье такого напитка – отличный способ пополнить запас данного витамина. Ведь он относится к водорастворимым и выводится из организма.
В напиток можно добавить мяту и другие пряные травы. Это только улучшит вкус и свойства напитка.
В стакан с водой (250-300 мл) добавьте 4-6 ломтиков огурца. Дайте настояться около часа.
Выжмите сок одного лимона. Перемешайте и выпейте.
Хранить в холодильнике не более 4-6 часов.
Вместо сока в воду можно добавить кусочки лимона.
Аналогично можно приготовить воду с лаймом. Хотите более выразительный вкус – добавьте несколько листиков мяты.
Вода из клубники и огурца
На 1 литр очищенной воды добавьте ломтики огурца, половину стакана клубники. По желанию – ломтики лимона, несколько зеленых веточек мяты. Дайте настояться около 4 часов в холодильнике.
Вместо клубники напиток можно готовить с малиной, черникой, ежевикой и другими ягодами.
Ягоды будут давать те витамины, которых нет в огурцах. К тому же улучшают вкус детокс воды. Готовить напиток можно из замороженных ягод.
Огуречная вода с базиликом
Вода с огурцом и базиликом получается очень вкусная и ароматная, обеспечивает дополнительными антиоксидантами. Базилик содержит витамин А, который в организме превращается в бета-каротин. В дополнении к тому, что этот витамин нужен для сохранения зрения, он еще улучшает иммунную систему, обладает противораковыми свойствами.
Добавьте несколько листочков базилика при настаивании воды. Для лучшего извлечения аромата их можно мелко нарезать или растереть.
Вот еще один рецепт воды с базиликом.
Возьмите:
1 стакан сахара
1 столовую ложку лимонной цедры
2-3 столовые ложки свежего базилика
1 свежий огурец среднего размера
2 стакана охлажденной газированной воды
Как приготовить:
В небольшой кастрюльке доведите до кипения сахар, цедру и 1 стакан воды, постоянно помешивая пока сахар полностью не растворится.
Снимите и добавьте базилик. Дайте настояться полчаса и процедите.
Добавьте ломтики огурца и лимонный сок. Уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей добавьте остальную газированную воду. Украсьте веточкой базилика и подавайте со льдом.
При добавлении в обычную воду с огурцом различных трав, фруктов и ягод, улучшается ее аромат, увеличиваются питательные вещества и получаете каждый раз напиток с новым вкусом.
Ее можно делать с:
Лимоном;
Лаймом;
Апельсином;
Мятой;
Клубникой;
Киви;
Розмарином;
Тимьяном;
Лавандой.
Розмарин — хороший источник кальция, железа, калия. Тимьян удовлетворит потребности в витамине С в течение всего дня. Вы также получаете дополнительные минералы из мяты и витамины из лимона.
Общие рекомендации
Не оставляйте огурцы в воде более 12 часов, так как они станут мягкими, а вода может испортиться.
Если у вас осталась вода, выньте все ингредиенты и поставьте ее в холодильник.
Лучше использовать в течение 12 часов и затем приготовить новую.
