Щелочная вода польза и вред как сделать в домашних условиях

Поддержание щелочного баланса в организме важно для выполнения физиологических процессов. Одним из способов обеспечения сбалансированного рН является щелочная вода. Она отличается от обычной питьевой более высоким значением рН.

Употребление такой воды снижает кислотность в нашем организме, нейтрализует свободные радикалы и предотвращает развитие хронических заболеваний.

Не все эксперты по здоровому питанию согласны с такой теорией и уверены в ее пользе.щелочная вода-польза и вред как сделать в домашних условиях

Что такое щелочная вода

Шкала рН измеряется от 1 до 14, где 7 – нейтральное число. Все, что больше 7 является по своей природе щелочным. Что меньше 7 — кислым.

Обычная питьевая вода имеет нейтральный рН 7. рН щелочной колеблется в пределах от 8 до 9.

Одного значения рН недостаточно, чтобы придать воде значительную щелочность. Она также должна содержать щелочные минералы (кальций, магний, натрий и калий) и отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП).

ОВП — это способность воды действовать как про- или антиоксидант. Чем больше отрицательное значение ОВП, тем сильнее антиоксидантные свойства.

Существуют способы улучшить щелочные свойства воды с помощью специальных фильтров, насадок для смесителей и добавок, которые повышают уровень pH, заставляя обычную водопроводную воду переходить от нейтрального значения pH к щелочному.

Полезные свойства

Несмотря на то, что до сих пор нет доказанных научных исследований, сторонники щелочной воды утверждают, что она обладает многими преимуществами перед обычной питьевой.

Щелочная вода:

Имеет более сильные гидратирующие свойства, что полезно для людей, которые ежедневно тренируются и нуждаются в большем количестве воды;

Обладает меньшими по размеру молекулами за счет чего легче усваивается, помогая быстрее восстановить увлажненность;

Способствует повышению иммунитета. Сильная иммунная система способна нейтрализовать кислотность в организме;

Содержит минералы, которые важны для поддержания костной системы;

Содержит много антиоксидантов, которые предотвращают окислительное действие свободных радикалов;

Нейтрализует кислотность в организме, снижая чрезмерное количество кислоты в желудке и желудочно-кишечном тракте;

Польза для организма

Употребление щелочной воды:

Замедляет процессы старения;

Усиливает иммунитет;

Выводит токсины и вредные вещества;

Улучшает кровообращение;

Поддерживает уровень рН организма;

Способствует снижению веса;

Предотвращает хронические заболевания, включая рак и диабет.

Вред и побочные эффекты

Сбалансированный рН в организме нужен. Но и его повышенное значение также вредно, т.к. нарушатся биохимические процессы нашего тела.

Хотя щелочная вода считается безопасной для потребления, может иметь негативные побочные эффекты. Один из них — вероятность подщелачивания организма.

Чрезмерное потребление может:

Повысить кислотность желудка, убивая полезные бактерии;

Привести к проблемам с пищеварительным трактом и кожей;

Нарушить усвоение некоторых питательных веществ (например, витамина В12);

Вызвать нарушение метаболических процессов и привести к алкалозу.

Признаками алкалоза являются:

Тошнота;

Рвота;

Дрожание рук;

Подергивание мышц;

Покалывание в конечностях и/или лица;

Спутанность сознания.

Алкалоз также может стать причиной снижения кальция, что отразится на костной системе.

Как сделать щелочную воду

Кроме природных минеральных щелочных вод и специальных устройств для производства такой воды в домашних условиях, ее можно сделать с использованием пищевой соды или лимонного сока.

Как сделать с лимоном

Лимон по своей природе кислый с уровнем pH ниже 7. Но в нем содержатся минералы, которые после метаболизма подщелачивают организм. Следовательно, вода с лимоном способна повысить щелочную среду. Именно поэтому рекомендуется с утра пить воду с лимоном.

На 1 литр очищенной воды потребуется:

1 лимон

1, 1/8 столовой ложки соли (желательно морской или гималайской).

Профильтруйте воду и перелейте в кувшин или банку.

Лимон хорошо вымыть. Разрезать пополам.

Выжать сок из одной половины. Другую нарезать тонкими кружками.

Добавить соль (чуть больше столовой ложки) и размешать до растворения соли.

Оставить на 8-12 часов (лучше делать на ночь).

Как сделать с пищевой содой

Пищевая сода один из наиболее быстрых эффективных способов подщелачивания воды.

Все, что нужно сделать, просто растворить соду в воде. На стакан воды необходимо взять примерно одну восьмую часть столовой ложки. Размешать и можно пить.

Учтите, что в соде много натрия. Если вам необходимо ограничивать потребление этого элемента, то этот вариант не для вас.

В заключении нужно отметить, что природная щелочная вода, как правило, безопасная. К сделанной в домашних условиях у медиков больше претензий. Поэтому, прежде, чем пить такую воду, лучше сначала проконсультируйтесь с врачом.

О пользе щелочной воды в видео

 

Введите капчу *